咸鲜
煮
配方:白玉菇,胡萝卜,火腿片,土豆,洋葱,鱼卷
1、 各种材料合影。家里没有金针菇,所以用现成的白玉菇。家里没有
2、 洋葱切丝,土豆、胡萝卜切薄片后,用模具切出花型,切花剩下的
咸鲜,爽
煮
配方:芝士年糕,花蛤,金针菇,平菇,茼蒿,酱料
1、 将芝士夹心年糕从冰箱拿出温水解冻直至变软(否则直接煮会开裂
2、 茼蒿按自己喜好切碎
煮
配方:茄子,年糕,豆瓣酱,甜面酱,大蒜
1、 葱切花,大蒜切蓉。茄子洗净,滚刀切,放入微波炉叮2分钟,这
2、 锅内烧开水,下年糕煮约2分钟至软,捞起备用
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