4牛肉粿相关做法
  • 捞牛肉粿条汤
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    难度:

    简单

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:牛肉,潮汕粿条,云吞,茼蒿,食用油,番薯粉

    步骤:

    1、清洗茼蒿菜

    2、牛肉切薄片

  • 经典潮汕清汤牛肉丸牛腩粿条——经典代表
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:粿条,牛腩汤底,青菜,蒜头酥,食用油

    步骤:

    1、 首先把丸子妹牛腩汤包和牛肉丸解冻,青菜清洗干净

    2、 将熬制好的牛腩汤包放在锅中加热(我这里直接用的是丸子妹的牛

  • 鑫潮牛牛肉丸粿条汤
    8图片
    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:粿条,炸蒜蓉,生菜,小芹菜

    步骤:

    1、牛肉丸切十字、芹菜切末备用,生菜洗净置于碗底

    2、将牛肉丸加入开水中,煮沸

  • 牛肉粿条
    4图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    水煮

    配方:卤牛肉,大白菜叶,干粿条,卤水,生抽

    步骤:

    1、白菜切丝,葱白切段,葱叶部分切碎,卤牛肉用叉子顺纹理分成一条条的。粿条用水略煮但不要太软。我用的粿条

    2、热锅,放入一块卤牛肉里的肥肉(没有的话就放菜油),热至肥肉里的油到处流,下葱白炒香

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