简单
酱香
煮
30分钟-1小时
配方:西葫芦,土豆,香菇,五花肉,水晶粉丝,辣椒
1、西葫芦,洗净,纵向切半,切成约3~4mm的厚片。
2、土豆,洗净,去皮,切成稍薄的片,也不要太薄,以免煮到最后烂了。
简单
酱香
煮
10分钟以内
配方:嫩豆腐,大白菜叶,金针菇,豆芽菜,五花肉,草虾
1、锅中放少许油放入熟五花肉片煸炒,待肉片煸炒至打卷出油后放入洋葱爆香。
2、然后倒入肉汤煮开。
简单
辣
煮
30分钟-1小时
配方:猪肉,豆腐,洋葱,西葫芦,青椒,金针菇
1、材料:豆腐、洋葱、西葫芦、青椒、金针菇、香菇、虾饺(这个没有没关系,我是无肉不欢的!)。图上都为一人
2、准备淘米水(这对大酱汤非常重要):清洗过2次的米,用的是第3次的淘米水。在此过程中,可以把米饭煮了。
简单
辣
煮
10-30分钟
配方:洋葱块,豆腐,角瓜,蘑菇,小尖椒,蒜蓉
1、第二遍的洗米水用来做汤底(我家米饭里爱放些杂粮麦粒)
2、淘米水的量看你想做多少的酱汤,自己掌握
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