简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:普通面粉,鸡蛋,胡萝卜汁,猪肉糜,玉米粒,胡椒粉
1、肉糜加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油拌匀,分次加入葱姜水,边加边顺着一个方向不停搅拌,每一次都要等
2、腌制好的肉糜,加入少许葱花拌匀。此步骤完全可以省略,我有点强迫症,做什么馅都喜欢掺点葱。
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋,土豆,猪肉,面酱,花生油
1、面粉过筛。 打入鸡蛋,放入少许盐,一点点缓缓倒入冷水,将面粉调成絮状,直至盆底无干粉。
2、将面揉成团后,盖湿布松弛10分钟。面一定要和得比较硬一点。
家常
原味
煮
30分钟-1小时
配方:面粉,西红柿,鸡蛋,鸡精,白糖
1、面粉加鸡蛋两个 适量温水和 和的软软的 别和硬了 不然压不动
2、西红柿用热水烫 把皮去掉
家常
煮
配方:和面水,鸡蛋,面粉,鸡蛋,西红柿,小白菜
1、 电子秤去皮归零,打一个鸡蛋进面包机内桶里
2、 2g左右的盐放进去(面会劲道)
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