家常
煮
配方:元贝,鸡腿,鲜香菇,葱段
1、先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水,去除表面鱼油血迹,起到去腥的作用。用清水泡洗元贝,撕成小块。洗干净鸡腿
2、将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟;或者放入锅具内煲(或隔水炖)2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐
咸鲜,咸
煮
配方:沙白,即食紫菜,黄豆芽,鸡精,花生油
1、 准备材料。从左往右分别是:1.打结的海带(用水泡着)
2、 锅里放油,烧热。放海带、豆芽、沙白大火翻炒几下。然后放年糕
家常
咸鲜
煮
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡腿,鲜香菇,元贝
1、1先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水,去除表面鱼油血迹,起到去腥的作用。用清水泡洗元贝,撕成小块。洗干净鸡
2、2将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟;或者放入锅具内煲(或隔水炖)2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许
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