家常
奶香
炒
30分钟-1小时
配方:蝴蝶面,洋葱,青口贝,虾仁,蚬子肉,蟹肉棒
1、海鲜解冻,洗净,放料酒去腥,海鲜种类我是自己看冰箱里面有什么随意搭配的,一人份的量,自己吃,放手放量
2、洋葱切丁,蘑菇切片,海鲜菇适当改到,切短,其实菇类看自己喜好放,反正自己吃,我觉得放多放少都可以,所
正宗
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:黄蚬子,葱花
1、将黄蚬子放入盆中,加入清水,放一点盐,放入一把菜刀或其它铁制品,我放了一把勺子,泡了半天后洗净。
2、吐好沙的蚬子,放中锅中,加入清水没过蚬子面,加适量盐。