每100克维生素含量
0毫克
维生素E
8微克
维生素A
12毫克
维生素C
功效
人参果的功效与作用
人参果又称长寿果，它是高蛋白、低糖、低脂肪，还含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素，这些维生素都是人体所必需的营养素。另外人参果还富含人体必需的微量元素，尤其是硒。硒元素是一种强氧化剂，它能维持机体的正常生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器。硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抗病能力。另外硒还有抗癌的功效。
多吃一些人参果，还可以增强我们身体的抵抗力，毕竟人参果中含有丰富的维生素，和多糖、矿物质等营养成分，可以激活我们人体的细胞，从而促进免疫细胞再生，提高人体内免疫球蛋白的活性，能让我们的免疫力得到明显提高。
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人参果富含各种营养，妈妈产后食用有利于恢复身体机能，还有助于改善皮肤状况，人参果是温性水果，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。有人会说人参果是因为有总皂苷才有营养，其实这是个误区，人参的提取物人参皂苷Rh2是总皂苷的一种，充现代化中药人参皂苷Rh2提高免疫力已经成为了现代人保持健康的不二选择。但人参果里面肯定不含人参皂苷的，这就好比人参和人参果因为有字相同，实际上完全是两种东西一样，是理解的误区而已。
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