白萝卜炖牛肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个白萝卜炖牛肉相关做法

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独家白萝卜炖牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,白萝卜,大蒜,青红辣椒,生姜,大蒜坨

步骤:
1、第一次过水去腥味，凉水时放入肉，水中放几片生姜和适量料酒。浮末滤得差不多了，将肉取出，拿凉水冲洗，切

2、进行第二次过水去腥

9.2分
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白萝卜炖牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,白萝卜,鸡精,生抽,大蒜,白糖

步骤:
1、准备下食材，白萝卜去皮！

2、白萝卜切块，牛肉切块，大蒜切片，姜切条状，备用！

8.8分
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白萝卜炖牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,白萝卜,姜片香菜

步骤:
1、牛肉冷水洗净，放入冷水里煮沸，再用热水洗净，备用！PS: 煮沸后的牛肉，一定用热水洗净，千万不要用冷

2、白萝卜切滚刀块，放入热水里煮沸，去“生”气，备用

8.3分
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白萝卜炖牛肉

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,熟牛肉,青椒,生抽

步骤:
1、白萝卜洗净后去皮备用。

2、切成菱形块备用。

7.9分
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白萝卜炖牛肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,白萝卜,八角,香叶,桂皮,红干椒

步骤:
1、牛肉一块。如是生牛肉可以切块焯水后再用。

2、牛肉切相匀小块。

7.9分
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白萝卜炖牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:干红辣椒,大姜,大葱,胡萝卜,大白萝卜,牛肉

步骤:
1、牛肉洗净后切成大小适中的块儿，我怕不好烂，切得相对小些。我

2、锅里加清水，可以多加些，后面留着原汤炖。牛肉和清水一起下锅

7.7分
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白萝卜炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:葱姜蒜

步骤:
1、牛肉切块，萝卜去皮，姜切片，葱切段

2、牛肉过热水，去除杂质

6.9分
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白萝卜炖牛肉筋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛肉筋,白萝卜,调料

步骤:
1、先把牛肉筋用高压锅煮半个小时。

2、白萝卜切块，

5.7分
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红白萝卜炖牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,胡萝卜,白萝卜,洋葱,卤包,姜片

步骤:
1、牛肉洗净切块川烫去血水白萝卜、胡萝卜切块洋葱切片(忘了让洋葱、姜片入镜)

2、将姜片扁香再加入牛肉翻炒至有肉香加米酒

5.7分
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白萝卜草菇炖牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,白萝卜,草菇,白胡椒,料酒

步骤:
1、牛腩切成适当大小，白萝卜切块，草菇洗净备用

2、调料包：姜切片或者拍扁，与白胡椒一起放入泡茶袋封口（加点葱会更好，可惜我家今天没有了）

4.9分