菜饭怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个菜饭相关做法

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花样饭团--香煎菠菜饭团荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:培根,大米,鸡汤,菠菜,海苔碎,熟芝麻

步骤:
1、准备主要材料，洗净。

2、大米里加入鸡汤，煮熟。

9.5分
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荠菜饭荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
蒸

配方:鱼干,香菇,大米,荠菜,五花肉,食盐

步骤:
1、把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状

2、香菇用水泡上。

8.6分
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菜饭骨头汤+小蒸饺

难度:
正宗

电器:
电饭煲,面包机

烹饪方法:
蒸

配方:豆皮,白米,南瓜,鸡蛋,荸荠,虾仁

步骤:
1、（制作菜饭）米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。这里水要比平时稍微多一点点，因为菜饭煮如果硬了

2、电饭煲里的米饭煮起来，开始冒泡泡的时候，起个小油锅，煸炒青菜，不要炒太久，煸透就可以了。

8分
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咖喱蔬菜饭

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
清蒸

配方:土豆,米饭,四季豆,咖喱

步骤:
1、准备自己喜欢的食材，切成自己喜欢的形状，四季豆提前焯水

2、热锅凉油葱姜蒜炝锅，可以省略这一步

7.7分
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香喷的蒿菜饭（社饭）

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、找到蒿菜，清明节前后的最好，摘取嫩叶，洗干净。

2、怎么去苦水？这点很重要。先放水里使劲挤压，反复两次，然后切

6.7分
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蒸菜饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:米饭,各种菜,各种酱,辅料

步骤:
1、举个栗子

2、首先你要有一个可爱的小锅（哈哈这是我献血时送的锅）(￣∇￣)

6.6分
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咸肉菜饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸肉,上海青,大米,姜末,葱花

步骤:
1、原料图如图所示。

2、青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。

6.5分
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冬天里，菜根香-咸肉菜饭

烹饪方法:
蒸

配方:大米,咸肉,青菜,黄酒

步骤:
1、先淘米，沥干水。洗菜洗肉，咸肉大小切成1cm左右，青菜切细

2、热锅倒油，下姜片，先下咸肉炒至变色，下青菜煸炒，最后放入淘

5.9分
三文鱼鸡蛋蔬菜饭团★懒妈救星

烹饪方法:
蒸

配方:三文鱼,柠檬片,胡萝卜,西蓝花,鹌鹑蛋,猪肉松

步骤:
1、准备食材，米饭..米饭在电饭锅里。鹌鹑蛋也可以用鸡蛋哈，因

2、三文鱼用柠檬腌制十分钟，去去腥。

5.4分