牛奶蛋糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个牛奶蛋糕相关做法

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巧克力牛奶蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲,烤箱,打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,低粉,玉米油,糖粉,白醋

步骤:
1、以下材料需要称重后备用。

2、蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱冷藏备用。在蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

9.8分
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牛奶蒸蛋糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉

步骤:
1、准备原料

2、锅里烧热水四十度左右像图上这种有小气泡就可以了不烫手

8.4分
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牛奶红枣蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,蛋糕粉,红枣

步骤:
1、准备好所有食材，用家用秤称好克重量

2、准备两个无水无油的盆，把蛋黄和蛋清分别放入盆中，蛋清里不能有蛋黄。

8.4分
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香蕉牛奶蒸蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:蒸蛋糕粉,鸡蛋,橄榄油

步骤:
1、球形模具刷上一层烤盘油。

2、将4个中号鸡蛋（大概200克），蒸蛋糕粉，同放入打蛋盆里。

8.3分
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无油少糖牛奶蒸蛋糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:低筋面粉,鸡蛋,白糖,炼乳,牛奶,泡打粉

步骤:
1、就跟普通戚风一样，先蛋清蛋黄分离

2、把糖、炼乳、牛奶、泡打粉放到蛋黄里搅拌均匀

6.7分
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纯牛奶版蒸蛋糕

难度:
家常

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:底筋面粉,鸡蛋三个,白糖,牛奶,酵母粉

步骤:
1、 1.因为没有拍到全部材料照片就直接写吧。

2、 2.鸡蛋加全部白糖滴几滴白醋用电动打蛋器打发到颜色发白。

6.5分
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牛奶蒸蛋糕

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:牛奶,松饼粉

步骤:
1、全部材料搅拌至无结块用滤网过滤一次倒进抹油或舖烘焙纸的模子里进电锅外锅放一杯水蒸到筷子插进无沾黏即

2、可以用筷子留一小缝蒸避免水滴到蛋糕上会比较漂亮~

5.2分
水蒸牛奶蛋糕

口味:
甜,奶香

烹饪方法:
煲

配方:鸡蛋,面粉,炼奶,白糖

步骤:
1、蛋黄和蛋清分开

2、把炼奶倒入蛋黄中搅匀

5分
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鸡蛋牛奶蒸蛋糕

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,普通面粉,白糖

步骤:
1、鸡蛋加白糖打发。不需要分离蛋黄蛋清的哈，是不是方便多了！

2、取少量面粉，将打好的鸡蛋倒入面粉内，同时加入适量牛奶，继续

4.2分
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牛奶蒸蛋糕

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶

步骤:
1、将鸡蛋打碎到碗里，打散，搅拌成鸡蛋液

2、加入牛奶，牛奶的量要是鸡蛋液的三倍，搅拌均匀

2.9分