菜谱网 肉炒 蒸法
3肉炒相关做法
  • 豆角炒肉蒸面条
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:豆角,细面条,老抽,生抽,十三香,花椒粉

    步骤:

    1、备料。如图,肉肥瘦分开(本人不爱吃肥肉,故分开,喜欢的无所谓),葱蒜切碎,姜4片。留一半蒜备用。

    2、油热下肥肉,添少许盐和十三香,翻炒,榨半干。爱吃肥肉的可省略此步骤,直接炒肉即可。

  • 鸡蛋蒸盐炒肉
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:五花肉,鸡蛋,姜片,料酒

    步骤:

    1、材料:五花肉、鸡蛋

    2、姜片

  • 白菜炒肉蒸面条
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    难度:

    家常

    口味:

    其它

    烹饪方法:

    配方:茴子白,猪头肉,生面条,葱丝姜丝,木耳

    步骤:

    1、蒸锅里加水,把面条用凉的食用油搅拌后,平铺在笼布上,开火蒸15分钟

    2、把茴子白、葱、姜、木耳洗净切丝,买卤好的猪头肉切成丝(不用加其它调味料)

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