腊肉糯米怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个腊肉糯米相关做法

全部筛选 +

22图片

腊肉糯米卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:腊肉,面粉,温水,酵母,小葱,熟糯米饭

步骤:
1、先发面团。用温水融化酵母后，慢慢加入面粉揉成团，把面团揉光滑。300克的面粉我用了大约180克的水，

2、在发面团的时候把糯米饭焖好，我用的是黑糯米。用其他普通糯米都可以。正常用电饭煲煮焖，焖好的米饭用饭铲

9.5分
26图片

腊肉香菇糯米烧麦荐

烹饪方法:
炒

配方:糯米,腊肉,瘦肉,香菇,胡萝卜,鸡粉

步骤:
1、糯米淘好提前浸泡2小时以上，让每一粒米都喝饱水。

2、泡好的糯米加和糯米一样高的水上锅蒸半个小时晾凉备用。

9分
13图片

小南瓜全攻略【小南瓜腊肉糯米饭＆椰香南瓜火山泥】荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,小南瓜,腊肉,胡萝卜,食盐,黑胡椒粉

步骤:
1、糯米提前泡好，我是泡了一晚上，然后第二天再蒸熟。我用的微波

2、小南瓜洗净后，用刀切出锯齿状边缘。

8.5分
9图片

荷叶糯米蒸腊肉

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:干荷叶,糯米,腊肉,胡萝卜,干香菇,老抽

步骤:
1、糯米提前浸泡两小时以上，加与米面齐平的水量入电饭煲做熟备用。

2、干荷叶温水泡软，每张用剪刀剪成四等份。

7.6分
9图片

荷香腊肉糯米饭

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊肉,糯米,土豆,香菇,豌豆,料酒

步骤:
1、全部食材准备好，糯米和香菇预先泡发。

2、除豌豆外其他食材全部放在深盆中，加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。

7.4分
9图片

栗子腊肉糯米藕

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:水藕,腊肉,栗子,糯米,老抽,小葱

步骤:
1、糯米浸泡2小时

2、准备好辅料

7分
7图片

干蒸腊肉糯米烧卖

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,腊肉,豌豆,小红萝卜,面粉,小葱

步骤:
1、先用电饭锅把糯米饭做到7成熟，然后把炒好的腊肉豌豆红萝卜倒进去，用勺子把它们混合，再煮至熟透。

2、面粉加适量的清水和成面团，并松弛15分钟。

6.8分
8图片

腊肉蒸糯米饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊肉,大米,生抽,料酒,葱花

步骤:
1、把米倒入盆内

2、清洗干净，加水

6.5分
7图片

腊肉蒸糯米饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,腊肉

步骤:
1、糯米先泡软盛入碗里。

2、加入适量清水放入锅里。

6.3分
豌豆腊肉蒸糯米饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,豌豆

步骤:
1、糯米洗尽后浸泡一晚，如果来不及，至少也要浸泡半天，然后沥水。

2、豌豆剥壳洗净，腊肉切丁，不要全瘦肉，要点点肥的才更香。

2.2分