豆荚怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆荚相关做法

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泡椒炒毛豆荚荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:蔬菜精,带壳毛豆,双色泡椒,料酒,酸辣

步骤:
1、新鲜的毛豆荚买回来的处理方法和蒜泥毛豆方法一样的，洗干净后剪去两头备用。

2、姜蒜都切成末备用。

8.3分
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豌豆荚焖面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,豌豆荚,香菇,生菜,食用油,料酒

步骤:
1、准备好食材；

2、热锅，淋入食用油；

8.2分
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豌豆荚蔬菜包荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:普通面粉,酵母,菠菜汁,馅料

步骤:
1、面团材料全部混合均匀，加入菠菜汁和水，喜欢颜色深的就多加菠

2、准备馅料，随意，什么馅都行

8.2分
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火腿炒豌豆荚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:火腿肠,豌豆荚,青椒,鸡精,蒜瓣

步骤:
1、豌豆荚撕去经，洗净。

2、准备好一根火腿肠，1个青椒，2个蒜瓣。

7.2分
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豌豆荚炒肉

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,豌豆荚,鸡精,老抽,生抽,豆瓣

步骤:
1、豌豆荚处理好洗净，瘦肉切薄片用少许盐，料酒水淀粉腌制一小会。

2、小红椒大葱杭椒切斜段姜切条自制豆瓣

7.1分
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白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片

口味:
家常

配方:豌豆荚,白蘑菇,炸豆腐片,小红葱头,蒜瓣,小黄姜

步骤:
1、烧锅下油，油烧开后先放姜片，然后放蒜瓣和葱头。

2、放炸豆腐片爆炒约半分钟。

6.8分
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抄豌豆荚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:豌豆荚,花椒,干辣椒,姜丝

步骤:
1、豌豆荚洗净后，撒盐用水泡5分钟，蒜切片，葱切花，姜切丝（没拍）

2、热锅下油，待油菜油大量冒烟后关火，凉1分钟（防止干辣椒和花椒糊了）

6.7分
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清炒豌豆荚

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豌豆,豌豆荚,植物油,葱花

步骤:
1、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用

2、豆荚轻轻撕掉内层硬膜

6.7分
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豌豆荚炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,老姜,味精,植物油

步骤:
1、豌豆荚去筋，洗净后浸泡在清水中。

2、腊肉煮熟后，切长条；老姜切丝

6.6分
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椒盐炒毛豆荚

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炒

配方:毛豆荚,花椒

步骤:
1、毛豆荚表面清洗干净，剪去毛豆荚两头备用。

2、炒锅烧热倒入半袋盐和一把花椒。

6.2分