简单
辣
炒
10-30分钟
配方:牛肉,青红辣椒,香芹,泡辣椒,生抽,淀粉
1、香芹切段
2、青红辣椒切圈
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:瘦牛肉,米饭,鸡蛋,青椒,胡萝卜,沙茶酱
1、牛肉切薄片,放到碗里,加水淀粉上浆。
2、胡萝卜和青椒切小块,鸡蛋打散。
家常
炒
配方:牛后腿肉,青椒,干红辣椒,料酒,生抽,橄榄油
1、准备材料:牛后腿肉、姜、蒜、青椒、盐、胡椒粉、生粉、花椒、橄榄油、料酒、干红辣椒、生抽、老抽。
2、取牛后腿肉自然解冻后,将其切成薄片。
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