素炒茄条怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

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素炒茄条

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,土豆,五香粉,淀粉,蚝油,豆瓣酱

步骤:
1、这茄子和土豆都是姐家菜园子种的，绿色食材，茄子放了几天，感觉有点老了，我把它去皮洗净。土豆、葱、蒜去

2、土豆切条后冷水浸泡5分钟去除淀粉，茄子切条备用（茄子不要早切，容易氧化发黑，切后可以用盖子或者保鲜膜

7.3分
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素炒茄条

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,酱油,耗油,花椒粉

步骤:
1、茄子洗净去皮，切寸段

2、蒜切沫，姜切片

7.2分
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素炒茄条

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,食用油,料酒,蚝油

步骤:
1、茄子洗净切条，姜蒜切末

2、热油锅炒香姜末和一半蒜末

7分
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素炒茄条,懒人必备

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:圆茄子,西红柿,青椒,生抽,生抽

步骤:
1、将茄子西红柿和青椒分别洗净，切成条状

2、锅里倒油，放葱姜花椒大料煸炒出香味，然后倒入食材

6.8分
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素炒鱼香茄条

口味:
甜,酸,咸,辣

配方:茄子,红椒,青椒,葱姜蒜,生抽,五香粉

步骤:
1、茄子去皮洗净切条

2、青红椒洗净切条

6分
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素炒茄条

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:紫茄,蒜瓣,干辣椒

步骤:
1、茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。

2、一起下锅炒。

6分