蛋炒饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蛋炒饭相关做法

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五彩蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:米饭,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,豌豆,玉米粒

步骤:
1、准备清洗好各项食材，木耳提前泡发或使用鲜木耳。

2、胡萝卜切成小粒。

9.9分
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双菇蛋炒饭荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
炒

配方:白米饭,鸡蛋,香菇,口菇,白菜,鸡精

步骤:
1、准备主料及配料

2、香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末

9.8分
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孜然蛋炒饭荐

难度:
困难

口味:
麻辣,孜然味

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,玉米,米饭,火腿肠,红色彩椒

步骤:
1、准备以下食材，香葱，胡萝卜，彩椒俩种颜色，火腿肠，统统切丁，或者用花刀切成花样，玉米棒熟的，把玉米粒

2、热锅凉油，油多倒点，煎好鸡蛋，还要煎米饭呢，鸡蛋煎好后盛出来放碗里待用

9.8分
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三色藜麦杂蔬蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,香葱,食用油,料酒

步骤:
1、准备好炒饭用到的所有食材。

2、一碗冷的三色藜麦饭

9.8分
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白玉菇蛋炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:米饭,鸡蛋,白玉菇,熟豌豆,精肉,糯玉米粒

步骤:
1、熟豌豆和糯玉米粒化开，葱头和精肉切小丁，白玉菇洗净备用

2、隔夜米饭一碗

9.8分
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番茄虾仁蛋炒饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:隔夜米饭,番茄,培根,鸡蛋,洋葱,甜豌豆

步骤:
1、材料如图。米饭的量就按人数适量取用。炒饭最好用隔夜米饭，如果现做也至少要等米饭凉透。

2、新鲜基围虾，去虾线，剥出虾仁，用小刀划一刀开背，这样虾仁受热就变成虾球，好看。

9.8分
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蛋炒饭厨房白痴的第一次荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,米饭,耗油,生抽,胡萝卜,豇豆角

步骤:
1、鸡蛋两个

2、不做广告，我用的这个牌子，其他牌子也可以的，酱油不要放多，三人量只放四分之1勺就好，多了有涩味，也会

9.8分
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胡萝卜青瓜鸡蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,米饭,青瓜,酱油,蒜头

步骤:
1、将胡萝卜、青瓜洗净去皮，然后切成丁备用。剩余两片青瓜，一片胡萝卜用来装饰摆盘

2、将蒜头用刀拍碎，然后切成小块，准备鸡蛋、柠檬

9.8分
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奶酪什蔬蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:火腿,鹌鹑蛋,奶酪,米饭,小番茄,洋葱

步骤:
1、红、黄甜椒分别洗净，去蒂去子，切小丁。洋葱洗净，切小丁。

2、火腿切小丁，备用。熟鹌鹑蛋去皮，切小丁。

9.8分
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虾仁白果蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,西红柿,米饭,白果,黄瓜

步骤:
1、平底锅烧热，倒入油，将鸡蛋液打散。

2、倒入锅内，用铲子快速搅动，凝固成为淡黄色小块，即刻盛出。

9.8分