功效

绿豆煲老鸽主要是用绿豆和鸽子混合在一起共同熬制而成的一种汤品。绿豆本身具有清热利湿、凉血解毒的功效,鸽子则具有滋阴壮阳、补血益气的作用。两种食材混合在一起熬制而成的汤剂,不但可以改善上火因素导致的咽喉肿痛和代谢问题导致的四肢肿胀,还可以增强人体的免疫力,能够改善缺铁性贫血。从营养学的角度来讲,绿豆煲老鸽可以补充人体所需要的纤维素和铁离子,可以降低血脂、预防心脑血管疾病。

相关频道: 绿豆煲老鸽介绍