腊肉鲜笋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个腊肉鲜笋相关做法

15图片

腊肉炒鲜笋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜笋,青椒

步骤:
1、买了鲜笋来配腊肉

2、今天买的笋很瓷实也很嫩。就是现在买笋比较贵的

9.2分
12图片

鲜笋炒腊肉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,竹笋,豆瓣酱,食用油

步骤:
1、将腊肉用冷水浸泡半天

2、将笋子去壳，洗净切斜片

8.1分
12图片

腊肉炒鲜笋

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,笋带皮,味精

步骤:
1、没有扒皮的笋

2、扒去外皮

7.9分
7图片

小鲜笋炒腊肉

难度:
家常

电器:
电磁炉

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,小鲜笋,鸡精,生抽,葱段

步骤:
1、小鲜笋，腊肉切好备用。

2、电磁炉上锅放水烧开之后不笋放下煮几分钟，就捞起过凉水备用。

6.7分
6图片

鲜笋炒腊肉

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,胡萝卜,鲜笋,蒜苗,生抽,料酒

步骤:
1、将腊肉用热水浸泡一会儿，然后将皮用刀刮洗干净。腊肉一般很干硬，须放高压锅内煮15分钟(不太干的腊肉可

2、鲜笋及胡萝卜切片，在开水里略焯一下。

6.6分
7图片

鲜笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜冬笋,腊肉片,香菇,蒜末,蒜段,菜籽油

步骤:
1、准备鲜冬笋1-2条

2、剥取笋肉

6.4分
6图片

腊肉鲜笋

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜春笋,木耳,腊肉,青红椒,姜蒜

步骤:
1、准备食材：如图

2、这个时节的笋特嫩，拍散切段，稍加焯水即捞出过凉，沥干待用；木耳泡发；腊肉切片；

6.1分
6图片

鲜笋炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜笋,腊肉,酱油

步骤:
1、泡笋&腊肉冰箱里直接捞出来的半个钟换次水

2、泡好滴腊肉切片以备下锅翻滚

6分
4图片

鲜笋炒腊肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,干辣椒,姜，蒜

步骤:
1、腊肉切片

2、笋切片

5.3分
腊肉炒鲜笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:新鲜竹笋,腊肉,香葱,白糖

步骤:
1、竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用，下周做2吃哈

2、将竹笋剩余的2/3段切成两半，再改刀切成薄片，放入沸水中焯烫一下，然后沥水捞出

2.6分