正宗
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:苦瓜,胡萝卜,木耳,鸡粉,花椒油,香油
1、苦瓜切掉两端取一小段用小勺把儿挖去内瓤
2、再用小刀刮去白膜
家常
葱香
爆
10分钟以内
配方:牛百叶,冬笋,红椒片,青椒片,水淀粉,葱段
1、牛百叶、冬笋、红椒片、青椒片、葱段、姜片、盐、鸡精、黄酒、白胡椒粉、烹调油、水淀粉。
2、先把冬笋切成花片备用。
简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:莲藕,山药,荷兰豆,胡萝卜,水发木耳,鸡精
1、准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。
2、莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:春笋,香菇,红彩椒,尖椒,葱花,姜丝
1、香菇焖春笋食材。
2、清洗好的彩椒和尖椒切成块,姜葱切好备用。
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