家常
酸甜
炒
30分钟-1小时
配方:鸡精,小菠萝,生抽,五花肉,淀粉,白醋
1、准备好食材(还有菠萝半个)
2、青、红彩椒切丁,姜切丝,葱切葱花,菠萝切小块儿用盐水浸泡25分钟左右,肉切大约1公分左右的薄片备用
正宗
生炒
配方:菠萝,猪瘦肉,青红菜椒,红萝卜,生抽,生粉
1、准备好材料
2、菠萝削皮放凉开水用盐浸泡2个钟
甜
配方:小里脊肉,青红椒,菠萝,番茄酱,白醋,白糖
1、 菠萝半个、青红椒各一个
2、 小里脊肉350克
酸
配方:菠萝,猪肉,青椒,红椒,料酒,胡椒粉
1、 准备材料。
2、 猪肉切成1厘米的方粒,用料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、生抽腌
10分钟以内
配方:里脊肉,菠萝,青椒,红椒,白糖,白胡椒粉
1、准备里脊肉或者梅花肉都可以我是前几天去买菜看见这肉不错就顺带买了
2、切成均匀的小块
配方:菠萝,里脊肉,青椒,红椒,淀粉,香草苏打
1、 1个菠萝在顶部三分之一处切开,沿边划口,中间划十字,用勺将
2、 刮出剩下的果肉和果汁,倒入杯中备用。
配方:菠萝,鸡胸肉,彩椒,洋葱,胡椒粉,淀粉
1、 准备好所有需要的材料,菠萝削去外皮备用
2、 修好皮的菠萝切成块备用,然后用淡盐水浸泡下,这样不仅可以去
配方:里脊肉,菠萝,青椒,鸡蛋,番茄酱,生抽
1、 猪里脊肉切成比大拇指指甲略大的小块,加入姜片、少许盐、生抽
2、 半个菠萝去芯切小块,放入清水中浸泡一会。
配方:全精肉,菠萝,青椒,红椒,中筋面粉,料酒
1、 把肉切成长短粗细均匀的细条
2、 加入一勺料酒、小半勺盐腌制10分钟
焖
配方:猪肉,菠萝,番茄酱,鸡蛋,淀粉,面粉
1、 准备好食材。
2、 把菠萝和猪肉切成约2厘米见方的小块,红椒切成小方块。蒜切碎
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