家常
炒
配方:火腿,小南瓜,铁棍山药,蚝油,蒜苗
1、准备好食材。
2、火腿切条、蒜和蒜苗切好待用。
咸鲜
10分钟以内
配方:南瓜,山药,西芹
1、准备好原材料;
2、烧热开水,加入少许盐和几滴油;
配方:南瓜,山药,猪肉
1、主料,南瓜和山药切片(山药提前用热水焯一下),猪肉(用盐,糖,胡椒,酱油和料酒腌制1小时)。
2、辅料,姜切片,蒜拍一下切丁,干辣椒切段,葱切碎为了提色。
配方:山药,南瓜,红枣,红糖
1、 南瓜削皮洗干净切滚刀块。
2、 山药削去外皮,冲洗干净切滚刀块,用水泡着防止氧化变黑。
配方:鸡蛋,山药,南瓜,鸡精,料酒
1、山药和南瓜去皮,切成片。
2、把鸡蛋加入料酒打散备用。
简单
清淡
配方:山药,南瓜,鸡蛋,鸡精,料酒
甜
30分钟-1小时
配方:南瓜,大米,山药,冰糖
1、准备食材
2、大米洗净,浸泡1小时。
配方:南瓜,山药,香葱,味精
1、山药去皮、切片,泡在清水中;南瓜洗净,去皮、去籽,挖掉瓤肉,切块;葱去根,洗净,分葱白和葱叶两部分,
2、山药片和南瓜片都在热水中焯一下,山药片焯热水是防止氧化发黑,南瓜片是加快成熟,所以顺序是先下入南瓜片
爆炒
配方:南瓜,山药,牛肉,黄酒
1、将南瓜去皮、去籽,然后冲洗干净,切片。
2、将牛肉切成条,放黄酒、盐腌制。
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