家常
烤箱
烤
配方:花椒,八角,香叶,冰糖
1、去皮后的牛舌后根是牛舌最精华的部位 口感厚实 入口即化 首选推荐
2、放入冷水, 加花椒、 八角、 香叶大火煮开,然后转小火炖至熟烂
配方:牛舌,麻油,蘑菇
1、牛舌切了两半。粗的那截用来烤了。 因为是烤肉的,所以我没有过水来去舌苔。直接用刀切了
2、变成如图。
黑椒味
配方:牛舌,芦笋,韩国辣酱,橄榄油,黑椒
1、前一天晚上用韩国辣酱,黑椒和橄榄油涂抹到牛舌上然后轻柔地按摩它们~放入冰箱腌制
2、芦笋洗净切段 绰水煮熟
简单
配方:牛舌,麻油
1、准备好葱后撒上一层盐,加点麻油拌一下就可以当调料拉。
2、牛舌放平底锅里煎到7成熟。出锅,即可食用。
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