孜然羊腿怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共8个孜然羊腿相关做法

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【孜然香辣烤羊腿】冬日温暖大硬菜荐

烹饪方法:
腌

配方:羊腿,洋葱,辣椒粉,孜然粉,孜然,柠檬片

步骤:
1、半个洋葱切丝待用

2、羊腿洗干净，用厨房纸吸干水分后，用刀在羊腿正反面都划出刀花

9分
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孜然酱香烤羊腿

难度:
家常

口味:
酱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:羊腿

步骤:
1、蚝油2汤勺味极鲜酱油3汤勺芝麻适量辣椒粉适量孜然适量盐适量

2、羔羊前腿一只，清洗干净。（我选用了羊前腿，瘦一些，有喜欢吃肥一点的当时是羊后腿了。羊后腿烤出来会更香

7.5分
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孜然/迷迭香大蒜烤羊腿

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:各种配料,土豆,胡萝卜

步骤:
1、羊腿一定要提前解冻，如果是冰冻的，请至少提前一天从冰箱冷冻格挪到冷藏格解冻一晚，然后在羊腿上用刀子多

2、准备烤盘，倒少许橄榄油抹匀（不粘的可以不抹油），上面铺上大块的去了皮的土豆和胡萝卜（洋葱也可以放，但

6.1分
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罗勒孜然蒜烤羊腿

难度:
简单

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿两个,土豆两个,白菜

步骤:
1、羊腿洗净擦干,用刀横向每隔2-3厘米划开,腿部肉厚的地方切断大块肉也划条。肉块和羊腿棒正反面抹盐罗勒

2、20分钟后羊腿一面会烤得略焦,拿出来翻面用刀戳戳戳出汁,放入土豆胡萝卜撒上盐少许橄榄油拌一下,把烤盘

5.9分
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孜然烤羊腿

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:新鲜羊腿,洋葱,土豆,西兰花,孜然,黑胡椒粒

步骤:
1、将羊腿洗净，表面水分擦干，在肉较厚的位置切十字口，便于入味

2、将孜然粉炒热，均匀涂抹于羊腿表面，然后将盐和黑胡椒粒涂抹表面，切口内也要涂到。用保鲜膜将羊腿包裹好，

5.9分
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孜然黑椒烤羊腿

难度:
家常

口味:
孜然味,黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿,海盐,黑胡椒,孜然,小土豆

步骤:
1、羊腿购于进口超市，师傅会切好块的。先腌制一下，先撒海盐，再撒黑胡椒，因为喜欢孜然，于是又撒些孜然，腌

2、把小土豆洗净，切块，撒些海盐，放于羊腿周围，入预热220度烤箱30分钟。

5分
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蜜汁孜然烤羊腿

难度:
家常

口味:
孜然味,蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿,孜然粒,粗盐,蜂蜜,蘸料,辣椒粉

步骤:
1、羊腿一只解冻，放掉血水

2、将羊腿上筋膜去除，用刀在正面背面划上几刀，方便入味

4.3分
孜然烤羊腿

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿,孜然粉,孜然粒,香菇,洋葱,大葱

步骤:
1、将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，倒入高压锅

2、孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱，生抽调成酱汁

2.9分