菜谱网 牛舌 拌法
4牛舌相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 也太好吃了吧之- 牛舌丼饭!
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    烹饪方法:

    配方:牛舌,洋葱,鸡蛋,米饭,蘑菇,清水

    步骤:

    1、 将牛舌室温解冻。小洋葱一个。

    2、 洋葱逆纹切丝。

  • 层层酥脆,口口香——香葱牛舌饼
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    烹饪方法:

    配方:油皮A,中筋粉A,猪油A,温水A,糖A,油酥B

    步骤:

    1、 将油皮A的所有材料混合,放入厨师机搅拌5分钟。

    2、 取一块拉开,可以看到比较厚的膜就可以了。

  • 薄荷拌牛舌
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:卤牛舌,紫洋葱,蒜瓣,薄荷,白醋,酱油

    步骤:

    1、首先将卤好的牛舌切成薄片,将白醋、酱油等混合均匀作为酱汁备用。

    2、将薄荷冲洗一下,沥干水分备用。因为要直接吃,可用凉白开冲洗。

  • 牛舌拌饭
    难度:

    家常

    电器:

    电饭煲

    烹饪方法:

    配方:牛舌,豆芽,香菇,胡萝卜,黄瓜,菠菜

    步骤:

    1、电饭煲蒸上饭~~~

    2、准备青菜~(随意搭配)~香菇切片,胡萝卜黄瓜切丝~菠菜焯水后挤干水分折成段状,香菇胡萝卜豆芽全部焯熟

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