困难
辣,麻辣
拌
1人份
2小时以上
配方:酱牛肉,食用油,十三香粉,鸡精,辣椒面,小香葱
1、 先做油泼辣子,把辣椒面放在小碗中
2、 准备好调料
家常
拌
配方:牛腱,干辣椒,陈皮,桂皮,草果,八角
1、 准备好香料:干辣椒3个、陈皮6g、桂皮6g、草果3个、八角
2、 牛腱冲洗干净。
家常
辣
卤
30分钟-1小时
配方:牛肉,红椒,香菜,大葱,蒜头,青椒
1、准备好原料,牛肉洗净切大块
2、卤料备齐;
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