家常
咸鲜
拌
2-3人份
10分钟以内
配方:虫草花,金针菇,香油
1、金针菇,虫草花备好
2、新鲜的虫草花不需要泡发,直接洗干净即可
配方:金针菇,虫草花,生抽,菜籽油,红彩椒
1、金针菇淡盐水浸泡,清洗干净待用
2、虫草花温水泡开,清理干净根部杂质(虫草花不用浸泡太久,会流失营养)
配方:青椒,金针菇,虫草花,香醋,生抽,香油
1、金针菇洗净,将根部切去。
2、虫草花泡发,十分钟左右。
清淡,家常
配方:金针菇,鲜虫草花,青椒,生抽,香醋,小米辣
1、 黑木耳提前泡发,焯水过凉切丝。
2、 小米辣切圈~蒜切碎。调入盐~生抽~香醋~橄榄油备用。
爽
煮
配方:金针菇,虫草花,大蒜,香菜,生抽,芝麻油
1、 虫草花洗好先提前冷水泡一会,金针菇切去根洗净。(不用小葱放
2、 大蒜去皮洗净,香菜择洗干净。
配方:金针菇,虫草花,葱花,蒜泥,朝天椒,生抽
1、金针菇和虫草花分别泡水洗净
2、葱,蒜,朝天椒切沫备用
配方:金针菇,红萝卜,青瓜,虫草花,蒜茸,麻油
1、 金针菇洗净用滚水煮熟,晾干备用!
2、 青瓜洗净切丝,放适量盐搅匀腌五分钟!
配方:花蛤,金针菇,香菜,大蒜,小米椒,生抽
1、 首先来清洗花蛤,这里我教大家一个快速清洗的好方法,把花蛤装
2、 接着把大蒜拍扁去皮后剁碎,小米椒去蒂后洗净切小圈,香菜去根
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