菜谱网 石螺 矿物质

每100克矿物质含量

13毫克
118毫克
21毫克
2.14毫克
12.46微克
9毫克
0.42毫克
2458毫克
147毫克
6.17毫克

功效

石螺肉中含有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁等营养元素。1.补中益气,对术后虚弱及体虚引起的乏力,头晕目眩,有滋补和改善的作用。2.补充钙元素,促进青少年骨骼发育,预防老年人骨质疏松。3.清热解毒,有解暑,利尿的作用,改善黄疸,痔疮以及便血等症状。但石螺性寒,不宜多吃,体寒体虚者更要避免食用,否则易引起腹泻,损坏肠胃。