菜谱网 矿物质

每100克矿物质含量

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硒是人体内必须的营养矿物质,在人体内是无法合成的,人体体内硒含量总重量约在6-20mg左右。它遍布在人各个组织器官和体液中,其中以肾中浓度最高。对提高免疫力和预防癌症有很好的作用。
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高龄和体弱消瘦的老年人可少量多餐,在三餐基础上增加餐次,可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。营养不良的老年人,在医生和临床营养师指导下,合理补充营养,包括维生素和矿物质、蛋白粉、肠内营养制剂/特殊医学用途配方食品。
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