介绍摘要

  • 制作难度
    普通
  • 辅料
    大蒜
  • 中文名
    黄豆炒薯粉
  • 主要工艺
  • 所需时间
    廿分钟
  • 主要原料
    豆类(干黄豆),红薯粉丝
...

简介

名称:黄豆炒薯粉制作难度:普通
所需时间:廿分钟
主要工艺:炒
主要食材:豆类

制作方法

1、准备好食材。
2、薯粉入开水煮发。
3、大蒜洗净、切小段。
4、黄豆入锅干炒至熟。
5、炒熟的黄豆马上放入冷水中浸泡一会,黄豆膨胀,倒掉水,沥干。
6、锅中油热,下大蒜。
7、倒入黄豆,翻炒。
8、倒入薯粉,加少许盐,炒匀。
9、加入剁椒,炒匀;调好味即可盛起。