介绍摘要
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配料紫菜(干)15克
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是否含防腐剂否
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辅料盐2克,味精1克,花生油10克,适量
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中文名紫菜丝瓜汤
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主要食用功效利尿，清热解毒
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工艺烧煮
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主要原料紫菜，丝瓜300克
紫菜丝瓜汤，家常菜,夏季养生食谱,利尿食谱,清热解毒食谱,甲状腺疾病食谱,祛痰食谱。
制作工艺
1.冬瓜洗净切块；2.冬瓜、紫菜放入锅内，加水适量，共煮成汤；
3.加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用（以清淡为佳）。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
食谱营养
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”；紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
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