介绍摘要

  • 领域
    烹饪
  • 主要食材
    糯米粉,花生酱
  • 口味
  • 中文名
    香滑花生糊
在这寒星闪烁的清冷夜色中,静静守在灶旁熬上一盅这暖暖、浓浓,满满的花生香中还带有丝丝藕粉香气的花生糊,那种宁静而幸福的感觉真是让人身心俱醉。满室温香中,窗外那一片寂静,顿时也似芳菲开遍。花生糊在家自制很是快手便捷,不过简单三步即可。

做法

将熟花生仁剥去红衣
放入干磨杯中,设置高速搅拌
把打磨好的花生粉放入盘中备用
将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀
在料理杯中倒入800克清水
一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中,低速搅拌均匀
接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中,
中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中,加入冰糖
开小火,朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火
盛入碗中,撒上少许熟芝麻、花生碎即可