介绍摘要
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配料干辣椒、花椒适量
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分类老少皆宜豆制品
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主要食材米150g
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口味辣
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中文名香辣花生
香辣花生口感外酥内香，一口咬下去,香辣酥脆风味慢慢的弥漫开来,会让你不停口的一吃再吃，将色、香、味、形完美结合，是上等的休闲食品。
制作材料
花生米 300g
干辣椒
花椒
麻椒 适量
调料：
盐 2小勺
糖 1小勺
做法步骤
1、几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火；
2、把花生米倒入花椒水内泡半小时；
3、捞出花生米，去皮；
4、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻；等想吃的时候取出
5、干辣椒去籽剪碎，花椒备好；
6、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油；
7、炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；
8、倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可！
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