介绍摘要

  • 配料
    油,盐,老抽等
  • 小贴士
    高压锅压12分钟后
  • 主料
    猪蹄,啤酒
  • 中文名
    啤酒烧猪蹄
啤酒烧猪蹄是一道美食,主要材料有猪蹄、啤酒等,辅料有油、盐、老抽等,是一道家常菜。

制作步骤

1所有材料洗净,猪蹄焯水备用
2锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
3加入老抽和酱油炒至上色
4加入适量的盐翻炒均匀
5最后放入姜、蒜、八角炒下
6倒入啤酒至淹没
7加入一个葱结,大火煮开后关火