黄元帅的介绍,介绍,营养成分

介绍营养成分

介绍

金冠苹果，又名金帅，黄元帅，黄香蕉，华珍苹果，也有的农民叫它香蕉苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。

黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。

盖州黄元帅苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

黄元帅苹果的营养成分：

每100克中含

可食部 80 水分（克） 84.6 能量（千卡） 55

能量（千焦） 230 蛋白质（克） 0.2 脂肪（克） 0.3

碳水化合物（克） 14.7 膳食纤维（克） 1.8 胆固醇（毫克） 0

灰份（克） 0.2 维生素A（微克） 15 胡萝卜素（毫克） 90

视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.02 核黄素（毫克） 0.02

尼克酸（毫克） 0.1 维生素C（毫克） 4 维生素E(T）（毫克） 0.21

a-E 0.21 （β-γ）-E 0 δ-E 0

钙（毫克） 5 磷（毫克） 5 钾（毫克） 184

钠（毫克） 0.6 镁（毫克） 3 铁（毫克） 0.3

锌（毫克） 0.03 硒（微克） 0.01 铜（毫克） 0.13

锰（毫克） 0.02 碘（毫克） 0

营养价值