介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    鸡蛋,香菜
  • 口味
    咸鲜味
  • 中文名
    水煎鸡蛋
水煎鸡蛋是由鸡蛋等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作方法

1、 将鸡蛋打匀、香菜洗净切段
2、 坐锅点火,倒入高汤烧开,放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁,开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透,再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。