制作步骤

1.把腊肠洗净切片。
2.菜心洗净,去掉比较老的部位。
3.锅中加入加入盐和几点油烧开,把洗净的菜心焯水。
4.锅中加入油爆香蒜碎,下入腊肠煸炒。
5.腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
6.芶入薄芡加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。