介绍摘要

  • 原料
    墨鱼仔500克、韩式辣酱4汤匙
  • 属性
    食物
  • 制作过程
    主材备好墨鱼仔剥去外皮
  • 中文名
    凉拌墨鱼仔
凉拌墨鱼仔是一道凉拌菜,主要制作材料为墨鱼仔、韩式辣酱。

做法

1、主材备好;
2、墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳,掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用;
3、把芝麻炒香备用;
4、锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟;