介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 辅料
    大蒜,红辣椒
  • 中文名
    凉拌白木耳
  • 主要食材
    小黄瓜,鲜白木耳
  • 调料
    盐,糖,醋,麻油
  • 口味
    酸辣开胃,麻辣鲜香
凉拌白木耳是一道以白木耳、小黄瓜等为主要食材制作的美食。

做法

1,将白木耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。
2,将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。
3,将大蒜切成片,把烫好的凉白木耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

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