介绍摘要

  • 配料
    葱适量蒜适量
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    香菇适量青菜适量
  • 中文名
    蚝油香菇青菜
蚝油香菇青菜是一道由香菇、青菜等制作的菜品,制作难度普通,青菜会吸收香菇的一些汁子,很爽脆,是香菇,有一种淡淡的海鲜味。

制作步骤

1.青菜洗净,锅内放少量油,炒断生即可,放少量盐入味。
2.盛出摆盘,这也很关键,别嫌麻烦。
3.锅里再加少量油,爆香葱和蒜。放入香菇翻炒。
4.把香菇炒出一些水份时,放入二勺蚝油,一起炒。汤汁快收干时,放少许盐出锅。
5.摆在青菜中间,这道菜就做好了。