介绍摘要

  • 中文名
    培根高丽
  • 主要食材
    鸣户卷,高丽菜苗,培根
  • 口味
    美味可口
  • 分类
    家常菜
培根高丽是一道以鸣户卷、高丽菜苗、红萝卜、培根等为主要食材制作的美食。

[制作流程]

(1)鸣户卷切薄片,高丽菜苗洗净分切四块,培根切成小片,红萝卜、红辣椒洗净后切丝,蒜头切末备用。
(2)起油锅将培根爆香后即可捞起,锅中留少许油放入蒜末、红辣椒丝、高丽菜苗入锅爆炒,最后加入培根及调味料拌炒均匀即可。
如果没有鲜美锅汁,可使用盐1/8小匙替代调味。