加工方法

原料就绪后,准备2只掏料的勺子。先启动机器运转5分钟,待造热到50~60℃时,加入少量的原料,观看从粉口挤出的粉条是否完全成熟,若欠熟,可停止供料,继续造热。正常出粉条后,可根据包装容量或食用习惯截取长度。生产中可配备1台家用电风扇或小型鼓风机,向刚挤出的粉条吹风,防止粘连。