简介

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。常吃有益的很
用餐人数:1-2人

制作步骤

1 冬瓜,粉丝
2 冬瓜去皮,去瓤切成大片
3 香菜洗净切碎
4 热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒
5 冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了
6 放进水,随后就放进粉丝,煮熟
7 粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋
8 最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了