做法

1鸡架洗净剁碎。
2 土豆洗净后去皮切块。
3 锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。
4 葱、姜、蒜切好。
5 锅中烧热油。
6 下姜、蒜炒香。
7 下入焯好的鸡架。
8 放入葱翻炒。
9 放入酱油、糖翻炒。
10 倒入适量水。
11 放入土豆翻炒。
12 倒入适量盐,翻动。
13 盖上锅盖,炖至熟透即可。