步骤/方法

将大米和糯米一比一的分量浸泡3个小时后磨成浆,然后挤干水分待用 (闲麻烦的可以用糯米粉代替)把番薯洗净蒸熟后去皮压成泥状,然后加入做法1和糖精揉匀分别捏成大小一致的小糯米团热油锅,五成热时将糯米团压成饼状入油锅炸成表面金黄色即可