介绍摘要

  • 辅料
    葱丝,姜丝,红椒
  • 中文名称
    清蒸白鲳鱼
  • 主要调料
    拌面酱,酱油
  • 主要食材
    白鲳鱼
清蒸白鲳鱼是一款家常菜品,制作原料主要有白鲳鱼、葱丝、姜丝等。

基本内容

做法
1.将鱼洗净擦干。
2.在鱼的身体上均匀的撒上少许盐,味精。
3.浇上少许拌面酱。
4.上锅蒸5分钟。可视鱼的大小,掌控时间。
5.关火后,在鱼的身上浇上少许酱油,铺好辣椒粒,葱丝。
6.锅中坐油,烧滚热。
7.将热油淋在鱼的身上,即成。