简介

蛋白丰富,容易吸收的鸡肉,加上维生素含量很高,适合养生的黄瓜,这道菜其实给予老人吃也是很不错的选择呢,婆婆很喜欢吃。是中午炖鸡特意留下来的鸡脯肉,为的就是把家中的两根黄瓜炒了,我家中多数炒菜是炒鸡蛋,因为我不喜欢吃肉所以不买,但是老人还是需要的,于是就晚上做了这道黄瓜炒鸡肉给婆婆,很不错
用餐人数:1-2人

做法

1
中午留下的鸡肉
2
切成丝放入油锅中爆炒
3
加入适量的老抽和食醋
4
小火翻炒至鸡肉变白
5
加入切好的葱姜丝
6
加入切好的黄瓜翻炒
7
加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软
8
加入适量的食盐翻炒