酒大黄制法
取饮片大黄，照酒炙法（附录Ⅰ）炒干。
酒大黄性状
本品呈半圆形、类圆形或不规则形厚片，直径1～10cm。表面深棕色至棕褐色，显颗粒性，偶有焦斑；根茎部位者髓部宽广，有星点环列或散在；根部者木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无星点。质坚实，有的中心稍松软，断面浅棕色。微具酒香气，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感。
酒大黄鉴别
（1）本品粉末棕黄色。除部分组织团块颜色加深外，具有与大黄项下〔鉴别〕（1）项相同的粉末显微特征。
（2）取本品粉末少量，进行微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶。
（3）照大黄项下的〔鉴别〕（3）项试验，显相同的结果。
酒大黄检查
土大黄苷 照大黄项下的〔检查〕土大黄苷项试验，不得显持久的亮紫色荧光。
干燥失重 取本品，在105℃干燥6小时，减失重量不得过12.0%（中国药典2010年一部附录Ⅸ G）。
总灰分不得过10.0%（中国药典2010年版一部附录Ⅸ K）。
酸不溶性灰分不得过0.8%（中国药典2010年版一部附录Ⅸ K）。
酒大黄浸出物
照水溶性浸出物测定法项下的热浸法（中国药典2010年版一部附录X A）测定，不得少于22.0%。
酒大黄含量测定
取本品粉末(过四号筛)约0.15克，精密称定，照大黄项下〔含量测定项〕方法测定，即得。 本品按干燥品计算，含芦荟大黄素（C15H10O5）、大黄酸C15H8O6）、大黄素(C15H10O5)、大黄酚(C15H10O4)、大黄素甲醚（C16H12O5）的总量不得少于1.0%。【性味与归经】 苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。
酒大黄功能与主治
清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。
酒大黄贮藏
密封或密闭，置干燥处，防蛀。