营养价值

松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效,同时松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。松蘑还有很好的抗核辐射作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长,而其他生物则不行。