制作材料

菜品口味 微辣
主要工艺 拌
所需时间 廿分钟
制作难度 简单
所用厨具 炒锅
食材明细
千张豆皮适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,干红椒适量,盐适量,酱油适量,醋适量

制作步骤

1. 豆皮切成细丝。
2. 胡萝卜切成丝。
3. 入沸水焯一下。
4. 捞出沥水放入盆中。
5. 加入黄瓜丝。
6. 锅中放适量油,入干红椒段爆香。
7. 趁热浇在菜上。
8. 加入盐、醋、酱油拌匀即可食用。
小贴士
辣椒也不用在锅中现炸,用现有的辣椒油即可。