菜品介绍

菜品名称:尖椒牛柳
菜系:家常菜
功效:学龄期儿童食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱,糖尿病食谱
口味:咸鲜味
工艺:炒

制作方法

1.牛里脊切条,加入酱油、白糖、淀粉上浆;
2.杭椒洗净拍松;
3. 锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出;
4. 锅再次烧热入油,待油温升至三成热,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。

食用须知

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。